“腸活”ドキュメンタリー「いただきます」公開決定、ナレーションは小雪（コメントあり） - 映画ナタリー
“腸活”に関するドキュメンタリー「いただきます ここは、発酵の楽園」が、2020年1月24日より東京・UPLINK吉祥寺ほか全国で順次公開される。 「いただきます ここは、発酵の楽園」 本作は「いただきます～みそをつくる子どもたち」で、日本の伝統的な食養生や医食同源の考えにもとづいた給食などを実践する福岡・高取保育園に密着したオオタヴィンの最新ドキュメンタリー。「いただきます ここは、発酵の楽園」では、人の腸内細菌と畑の土に生きている微生物たちの不思議な力にスポットを当て、人にも自然にも優しい暮らしを考えていく。「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の畑や、保育園の子供によって作られた “手作り味噌”に秘められたエピソードなどが語られる。 「いただきます ここは、発酵の楽園」 ナレーターを務める小雪は「私は母として3人のこどもを育てるなかで、『腸内細菌を育てる食事』を目標に毎日みそ汁を飲むことを家庭のルールにしています。おみそ汁って、本当にわたしたちに残された“宝もの”なんですね」とみそ汁の重要性をコメント。さらに「農業は、自然と向かい合うことで自分の生き方や自己との深い対話となり、今の...
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 14 Oct 2019 |
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